Philippe Léveillé

I commenti dei lettori

2 commenti su questo articolo

1. arnaldo bombardieri18 marzo 2014

   Philippe è sempre Philippe

   Lo considero un grande (oddio, direi anche un "grosso" per la sua stazza da ex giocatore di rugby). Devo dire che nel corso degli anni ha cercato, riuscendoci, di adeguare la sua cucina al gusto di noi italiani, rendendola meno "violenta" (da bretone, l'aglio "impazzava"). Mentre anni or sono mi trovavo in difficoltà digestive, confermo che l'attuale abbinamento è molto più digeribile. Complimenti per Hong Kong

2. marco manzolli17 novembre 2013

   Lo stimo molto

   Uno degli chef che stimo mi piace molto la sua cucina