Alessandro Creta
autore
«Giornalista pubblicista “cresciuto” a pane e calcio, con il tempo ho scoperto una passione per il cibo e nel racconto di storie che ruotano attorno a esso. Dopo un master in giornalismo e comunicazione dell’enogastronomia conseguito presso il Gambero Rosso ho lavorato per oltre due anni in Cookist prima di diventare collaboratore di Italia a Tavola e All About Italy. Dal 2024 è un contributor della Guida Ristoranti e Hotel del Touring Club Italiano oltre che editor della Guida all'Eccellenza firmata Mercedes-Benz Italia. Grande appassionato di olio evo, mi fate felice con un Verdicchio di Jesi.»
02/08/2026 12:32Check InRISTORANTI e PIZZERIEOSMOSI
Il ristorante nato come tavola calda che oggi fa cucina d'autore nella Tuscia
A Montefiascone (Vt), Osmosi Osteria Contemporanea racconta l'evoluzione di Debora Costantini. Nato nel 2005 come tavola calda, il locale si è trasformato in un punto di riferimento gastronomico nell'Alto Lazio
26/07/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEA VITERBO
Il mare nel piatto: la scommessa di un ristorante nel cuore della Tuscia
A Viterbo, il ristorante Contrasto unisce storia e modernità negli spazi di un’antica frutteria. Il locale propone una cucina di mare contemporanea e accessibile in una città tradizionalmente legata alle trattorie
19/07/2026 12:30Check InRISTORANTI e PIZZERIENELLA CAPITALE
Mater, la pizzeria di Amalia Costantini da Fiano Romano si trasferisce a Roma
Dopo undici anni a Fiano Romano (Rm), Mater, la pizzeria di Amalia Costantini, si prepara a trasferirsi in centro a Roma. il locale inaugurerà un nuovo format aperto dalla colazione alla cena, mantenendo intatta la propria filosofia
12/07/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEin umbria
Tra gli ulivi di Todi l'agriturismo che unisce orto, cucina d'autore e ospitalità
A Todi (Pg), l’agriturismo Borgo dei Cipressi ospita il ristorante L’Aurora, guidato dallo chef Davide Barone. Il locale offre una cucina stagionale, genuina e legata al territorio, che mette al centro il piacere dell’ospite
05/07/2026 16:30Check InPASTICCERIE e GELATERIEmaritè
Il destino li riunisce a Londra: oggi fanno dolce la Tuscia con la loro pasticceria
A Bolsena, tra il lago e il borgo, Maritè racconta il sogno di Maria Brachini ed Emanuele Terranova. Una pasticceria dove tecnica, ricerca e materie prime danno vita a dolci di grande personalità e originalità
14/06/2026 16:32Check InRISTORANTI e PIZZERIEA orvieto
Il ristorante fine dining in una ex chiesa del Cinquecento che è sempre pieno
Il ristorante Coro a Orvieto (Tr) è un caso raro nel panorama del fine dining italiano. Sempre pieno nonostante la crisi del settore offre cucina d’autore, servizio impeccabile in una ex chiesa del Cinquecento
10/05/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIECastel Giorgio
Radici volta pagina con la cucina essenziale e territoriale di Gabriel Collazzo
Da ottobre al timone del ristorante di Borgo La Chiaracia di Castel Giorgio (Tr), il cuoco toscano accompagna la nuova fase gastronomica del resort (che di recente ha ampliato l’offerta con l’apertura di Osteria Incontro)