Antonella Cantarella
nazionale italiana cuochi
10/07/2026 14:38RicettePRIMI e ZUPPEVegetariano
Primo piatto creativo con lenticchie verdi e sesamo tostato
Trucioli di pasta trafilata al bronzo con crema di lenticchie verdi, carote, porro e curry. Un primo piatto vegetariano cremoso e speziato, arricchito da nocciole tostate, sesamo rosso e fiori eduli
16/05/2026 10:30RicetteANTIPASTIAntipasto di mare
Seppia cruda, peperoni e salsa verde: il piatto elegante di Antonella Cantarella
Seppia aromatizzata al cedro, peperoni in agrodolce e salsa fresca al sedano, mela verde e zenzero: un piatto elegante e contemporaneo che unisce sapidità marina, acidità e note vegetali