Menu

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Mercoledì 9 settembre 202613:24118.573 articoli pubblicati

Discover
Carla Latini

Carla Latini

Il mondo rutilante dell’enogastronomia la conosce come produttrice artigianale di pasta da oltre 30 anni. Ma pochi sanno che fa radio da quando aveva 15 anni. Ha cominciato con l’allora celebre Radio Luna per arrivare a dirigere, per 5 anni, Radio Conero, una delle radio più ascoltate nelle Marche. Nel frattempo ha studiato e fatto teatro, realizzato spot pubblicitari radiofonici e televisivi, messo in scena spettacoli di prosa e poesia. Poi, nel 1984, la sua vita è cambiata ed è diventata una contadina. Con passione ha sposato suo marito Carlo e la sua terra. Grazie a Italia a Tavola e a Radio Serena sul web, da 10 anni ha ripreso la sua attività di giornalista e speaker.

Sito web: clicca qui

Una francese nelle Marche per accompagnare le coppie nel loro “oui” in Italia
09/09/2026 13:24Attualita MercatoPUBBLICI ESERCIZI - TURISMOMATRIMONI
Una francese nelle Marche per accompagnare le coppie nel loro “oui” in Italia
Dopo avere celebrato le nozze con un medico marchigiano, Anne-Claire Mameaux ha trasformato la sua esperienza in un lavoro: costruire matrimoni su misura e far scoprire agli ospiti borghi, mare e sapori
Abbiamo sollevato la toque a Maria Antonietta Santoro: curiosa, perseverante, talentuosa
04/09/2026 13:21Horeca ProfessionistiCUOCHISOTTO LA TOQUE
Abbiamo sollevato la toque a Maria Antonietta Santoro: curiosa, perseverante, talentuosa
Una cucina nata tra le Dolomiti Lucane, dove natura, memoria e materia prima si incontrano. Maria Antonietta custodisce saperi antichi, erbe spontanee e prodotti locali, con tecniche moderne e grande sensibilità
La memoria delle campagne vive negli attrezzi raccolti da Francesco Strampelli
02/09/2026 16:33Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO E AMBIENTENELLE MARCHE
La memoria delle campagne vive negli attrezzi raccolti da Francesco Strampelli
Una collezione privata nata dai ricordi d'infanzia nelle Marche conserva strumenti agricoli d'epoca e racconta il sapere dei mezzadri, fatto di lavoro manuale, ingegno, riuso e conoscenza della terra
The MoUSE: ad Ancona si va a teatro anche per colazione, pranzo, aperitivo e cena
01/08/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIETEATRO DELLE MUSE
The MoUSE: ad Ancona si va a teatro anche per colazione, pranzo, aperitivo e cena
Ideato da Marco e Alessia Moroder, il progetto riunisce "Sfizi, calici e caffè", "Salotto del Foyer" e "Catering e Cucina Contemporanea", trasformando il Teatro delle Muse in uno spazio aperto dalla mattina alla sera
Abbiamo sollevato la Toque a Mimmo Papa: testardo, curioso, ambizioso
24/07/2026 11:10Horeca ProfessionistiPIZZAIOLI e PANIFICATORIA CASERTA
Abbiamo sollevato la Toque a Mimmo Papa: testardo, curioso, ambizioso
Dalla gavetta fino all’apertura di Elementi, Mimmo Papa racconta un percorso di sacrifici e identità. Il nuovo menu valorizza l’orto di famiglia, mentre il robot Peppino aiuta il servizio e sostiene una causa solidale
Abbiamo sollevato la Toque a Luca Lanciani: organizzato, determinato, onesto
22/06/2026 13:22Horeca ProfessionistiCUOCHISotto la Toque
Abbiamo sollevato la Toque a Luca Lanciani: organizzato, determinato, onesto
Da studente irrequieto a chef premiato, Luca Lanciani attraversa cucine stellate, esperienze internazionali e una sfida imprenditoriale tutta sua. Fino al ristorante Opinabile a Brescia, con un’idea precisa di ospitalità
Alla Lanterna, 50 anni dopo: il futuro passa dalle mani di Enrico Cerioni
20/06/2026 15:22Attualita MercatoPUBBLICI ESERCIZI - TURISMOnuova generazione
Alla Lanterna, 50 anni dopo: il futuro passa dalle mani di Enrico Cerioni
Cinquant’anni di cucina, accoglienza e lavoro di famiglia. Alla Lanterna di Fano celebra un traguardo storico mentre prende forma il passaggio generazionale con Enrico Cerioni, tra memoria, qualità e visione per il futuro