Menu

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Martedì 28 luglio 202611:22117.887 articoli pubblicati

Discover
Claudio Zeni

Claudio Zeni

Claudio Zeni è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali e nazionali di settore.

Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale “Gennaro Paone” consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale “Strada del Vino del Recioto e di Gambellara”, il I.o premio “Primavera del prosecco”, “Amici della Chianina”, “Premio Tarlati”, “Scandiano”, “Sant'Angelo in Vado, “Apicio”, “La bisaccia del tartufaio”, “Burson”, “Chiocciola di Cherasco”, “Boscovivo”, “Sagra della Porchetta” e nel settembre 2024 gli è stato conferito il “Premio Città di Foiano”, come “come esempio di giornalismo tenacemente legato alla qualità della vita, alle tradizioni e al territorio”.

Ispettore per 18 anni della Guida dei Ristoranti L’Espresso, ha seguito per quattro anni l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della Wine Tour Cup dell'Associazione Città del Vino.

Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario Tartufo d’oro di Gubbio. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso Penne bruciate, giornalisti ai fornelli dove a vincere è il “piatto peggiore”.  Autore con Leone Cungi del libro Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).

Kimchi e miso con ingredienti toscani? Li trovi in un ristorante stellato
21/07/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIENEL CHIANTI
Kimchi e miso con ingredienti toscani? Li trovi in un ristorante stellato
Il ristorante Contrada di Castel Monastero conferma la Stella Michelin 2026. Lo chef Davide Canella propone una cucina che valorizza il territorio del Chianti con tecnica, stagionalità e attenzione alle materie prime
Nei quartieri del Calcio Storico alla scoperta della vera cucina fiorentina
13/07/2026 17:01Attualita MercatoPUBBLICI ESERCIZI - TURISMOtradizione
Nei quartieri del Calcio Storico alla scoperta della vera cucina fiorentina
Il Calcio Storico Fiorentino diventa il filo conduttore di un itinerario tra i quattro quartieri storici di Firenze: Santo Spirito, San Giovanni, Santa Croce e Santa Maria Novella. Tra Fiorentina, lampredotto, finocchiona,
Castello di Casole, dove la storia incontra l'ospitalità di lusso e l'alta cucina
08/07/2026 08:30Check InHOTEL e SPAin toscana
Castello di Casole, dove la storia incontra l'ospitalità di lusso e l'alta cucina
A Casole d'Elsa (Si), il resort 5 stelle targato Belmond (risalente al 998 d.C.) occupa una tenuta di 1.700 ettari, con il Ristorante Tosca impegnato a valorizzare il territorio attraverso il progetto gastronomico “Territori”
Da Borgo Scopeto un nuovo modello per l'ospitalità di lusso fondato sull'etica
02/07/2026 12:56Horeca ProfessionistiHOTELLERIEaccoglienza
Da Borgo Scopeto un nuovo modello per l'ospitalità di lusso fondato sull'etica
L'Ethical Luxury Protocol, promosso dal general manager Simone Marigliani, coinvolge aziende partner e realtà locali in un percorso condiviso che valorizza persone, territori e cultura dell'accoglienza
A Borgo Scopeto, in Toscana, una festa dei sensi nel segno della Finocchiona Igp
08/06/2026 17:12Alimenti BevandeCARNE, SALUMI e UOVAeccellenze
A Borgo Scopeto, in Toscana, una festa dei sensi nel segno della Finocchiona Igp
La prima edizione della kermesse “Profumi di Toscana & Friends” a Borgo Scopeto Wine & Country Relais ha riunito alcune eccellenze Dop e Igp per valorizzare tradizioni, sapori e identità del territorio
Borgo dei Conti: relax di lusso (con cucina d’autore) nel cuore dell’Umbria
03/06/2026 08:30Check InHOTEL e SPAresort
Borgo dei Conti: relax di lusso (con cucina d’autore) nel cuore dell’Umbria
A Boschetto Vecchio (Pg), il resort 5 stelle ospita 40 dimore, una Spa modulare, un’infinity pool e degli impianti sportivi, oltre a due ristoranti firmati dallo chef Emanuele Mazzella (tra cui il fine dining Cedri)
Il ritorno del pranzo della domenica: in Romagna diventa esperienza da hotel
12/04/2026 11:30Check InHOTEL e SPAda ricci hotels
Il ritorno del pranzo della domenica: in Romagna diventa esperienza da hotel
In Romagna è tradizione, cultura ed identità. Mangiare insieme è come un gesto d'amore, un modo di dire "ci siamo" a chi si ha accanto. Nei Ricci Hotels di Cesenatico (Fc) il pranzo della domenica è un’esperienza da vivere