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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Martedì 15 settembre 202606:30118.664 articoli pubblicati

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Claudio Zeni

Claudio Zeni

Claudio Zeni è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali e nazionali di settore.

Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale “Gennaro Paone” consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale “Strada del Vino del Recioto e di Gambellara”, il I.o premio “Primavera del prosecco”, “Amici della Chianina”, “Premio Tarlati”, “Scandiano”, “Sant'Angelo in Vado, “Apicio”, “La bisaccia del tartufaio”, “Burson”, “Chiocciola di Cherasco”, “Boscovivo”, “Sagra della Porchetta” e nel settembre 2024 gli è stato conferito il “Premio Città di Foiano”, come “come esempio di giornalismo tenacemente legato alla qualità della vita, alle tradizioni e al territorio”.

Ispettore per 18 anni della Guida dei Ristoranti L’Espresso, ha seguito per quattro anni l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della Wine Tour Cup dell'Associazione Città del Vino.

Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario Tartufo d’oro di Gubbio. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso Penne bruciate, giornalisti ai fornelli dove a vincere è il “piatto peggiore”.  Autore con Leone Cungi del libro Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).

Toscana e Svezia si incontrano nella cena a quattro mani di due chef stellati
15/09/2026 06:30Check InEVENTIA CHIUSDINO (SI)
Toscana e Svezia si incontrano nella cena a quattro mani di due chef stellati
Lunedì 21 e martedì 22 settembre, Ariel Hagen e Nicolai Tram cucineranno insieme al Saporium di Borgo Santo Pietro, a Chiusdino, in provincia di Siena, con un menu inedito creato esclusivamente per le due serate
Chef, contadini e natura: a Firenze la cucina sostenibile si serve sul prato
28/08/2026 06:30Check InEVENTIIN-SOSTENIBILE
Chef, contadini e natura: a Firenze la cucina sostenibile si serve sul prato
A Firenze, domenica 6 settembre, prende vita la “Urban Edition” di IN-Sostenibile, secondo appuntamento dell’anno, coordinato dallo chef Simone Cipriani in collaborazione con Filippo Saporito
La cucina trentina “invade” le strade di Folgaria: torna lo Street Food Event
19/08/2026 06:30Check InEVENTIALPE CIMBRA
La cucina trentina “invade” le strade di Folgaria: torna lo Street Food Event
Mercoledì 26 agosto, dalle 17, ristoratori e attività locali proporranno canederli, tortel di patate, carne salada, orzetto e strudel, con musica, spettacoli e giochi per famiglie nel cuore dell'Alpe Cimbra
Al Serrae la cucina di Antonello Sardi interpreta la stagione con sensibilità
17/08/2026 12:29Check InRISTORANTI e PIZZERIEVILLA FIESOLE
Al Serrae la cucina di Antonello Sardi interpreta la stagione con sensibilità
A Villa Fiesole, sulle colline a pochi passi da Firenze, lo chef del ristorante stellato costruisce il menu estivo seguendo la stagionalità, con materie prime locali e piatti legati al territorio toscano
Il 31 agosto oltre 20 chef cucineranno al Castello di Spaltenna per “Mani per il Meyer”
15/08/2026 08:30Check InRISTORANTI e PIZZERIEGAIOLE IN CHIANTI
Il 31 agosto oltre 20 chef cucineranno al Castello di Spaltenna per “Mani per il Meyer”
Esempio di architettura spontanea medievale, Castello di Spaltenna, 5 stelle a Gaiole in Chianti (Si), è uno scrigno di gusto con il suo ristorante gourmet “Il Pievano” e di solidarietà con l'evento “Mani per il Meyer”
Mangiare nel ristorante con solo 8 tavoli sotto le volte di un ex convento a Fiesole
14/08/2026 06:00Check InRISTORANTI e PIZZERIEIN TOSCANA
Mangiare nel ristorante con solo 8 tavoli sotto le volte di un ex convento a Fiesole
Sulla collina di Fiesole (Fi) l'executive chef Cozzolino firma al Ristorante Antesi un'esperienza fine dining che intreccia radici, territorio e alta gastronomia, in un racconto intimo, emozionale e identitario
La cucina “multilingue” di Stelios Sakalis a Borgo San Felice Resort
05/08/2026 08:30Check InHOTEL e SPANEL CHIANTI
La cucina “multilingue” di Stelios Sakalis a Borgo San Felice Resort
Nel cuore del Chianti senese, lo chef greco interpreta un territorio generoso e ricco di cultura nei due ristoranti del resort, con una cucina autentica e personale fondata su emozione, memoria e racconto