Menu

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Martedì 28 luglio 202611:22117.887 articoli pubblicati

Discover
Giuseppe Cristini

Giuseppe Cristini

direttore accademia del tartufo nel mondo

Giuseppe Cristini è il giornalista italiano del tartufo per antonomasia.

Nasce come sommelier professionista, si trasforma in enogastronomo per diventare poi narratore del gusto e del tartufo in particolare. È Direttore responsabile della rivista ufficiale del tartufo italiano nel mondo, "Accademia del tartufo nel mondo". Riveste il ruolo di Narratore della bellezza, consulente enogastronomico e conduttore televisivo con la sua trasmissione "Nel salotto Marchigiano".

Elegante narrazione ed eticità sono le parole chiave del suo stile giornalistico e culturale.

Laureato in scienze della comunicazione, Cristini è il riconosciuto Truffle influencer italiano nel mondo, che con garbo, eleganza e pacatezza sa sedurre il palato e le menti di tanti appassionati gourmand internazionali.

Inconfondibile il suo stile romantico, espresso sempre in punta di piedi e in guanti bianchi.

Il tartufo può salvare il vino: la nuova alleanza che parte dalle Marche
10/04/2026 10:50Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTEnuovi modelli
Il tartufo può salvare il vino: la nuova alleanza che parte dalle Marche
Nelle Marche il tartufo può diventare la leva giusta per rilanciare il vino: non più consumo distratto, ma esperienze complete tra bosco, cantina, cucina e territorio, all’insegna della qualità.
Alle soglie del Vinitaly 2026: il futuro del vino si gioca sul linguaggio e i giovani
30/03/2026 18:25WineATTUALITA' DEL VINONuovi linguaggi
Alle soglie del Vinitaly 2026: il futuro del vino si gioca sul linguaggio e i giovani
Alle soglie di Vinitaly 2026, il vino affronta una sfida decisiva: cambiare linguaggio per parlare ai giovani. Nelle Marche, tra eccedenze e consumi in calo, il futuro passa da parole nuove.
Allo Scudiero il mare incontra l’eleganza: serata d’autore con le bollicine Monte Rossa
23/03/2026 10:25Check InRISTORANTI e PIZZERIEabbinamenti
Allo Scudiero il mare incontra l’eleganza: serata d’autore con le bollicine Monte Rossa
Una cena speciale tra pescato di pregio, piatti di raffinata personalità e grandi Magnum di Franciacorta: allo Scudiero va in scena un percorso gastronomico in cui classe, equilibrio e gusto dialogano in ogni portata
Le fiere del tartufo devono tornare all’essenza dell’enogastronomia
17/03/2026 09:48Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTEterritorio
Le fiere del tartufo devono tornare all’essenza dell’enogastronomia
Per attrarre un pubblico nazionale e internazionale, le fiere dedicate al tartufo devono puntare su identità, qualità e coerenza gastronomica: meno bancarelle generiche, più profumi di cucina, prodotti DOP e IGP
Stagione del tartufo bianchetto, annata difficile: si spera in un finale migliore
09/03/2026 15:12Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTEl'analisi
Stagione del tartufo bianchetto, annata difficile: si spera in un finale migliore
La stagione del tartufo bianchetto si sta rivelando tra le più difficili degli ultimi anni. Condizioni climatiche sfavorevoli hanno limitato la nascita del fungo, con poche quantità nei boschi e fiere a rischio
Lo Scudiero di Pesaro: Daniele Patti e la cucina che conta tra pesce e tartufo
25/02/2026 16:24Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTERituale
Lo Scudiero di Pesaro: Daniele Patti e la cucina che conta tra pesce e tartufo
Nel cuore della Pesaro più autentica, tra eleganza storica e fascino discreto, Lo Scudiero si conferma tempio indiscusso della cucina marchigiana.
Famiglia Romiti, quando l’agricoltura diventa racconto di territorio
07/02/2026 10:36Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTERadici
Famiglia Romiti, quando l’agricoltura diventa racconto di territorio
A Montefelcino tra Fano e Urbino, la Famiglia Romiti trasforma agricoltura e allevamento biologico in esperienza: filiera “millimetro zero”, benessere animale, cucina marchigiana vera doc e accoglienza di casa