Silvio Pannace

Silvio Pannace

componente di giunta amira

Il carrello dei formaggi ci ricorda che il servizio in sala vale quanto la cucina

26/01/2026 09:30Horeca ProfessionistiSALA, MAÎTRES, e SOMMELIERin sala

Il carrello dei formaggi ci ricorda che il servizio in sala vale quanto la cucina

Dopo un periodo d’oblio, messo in un angolo da efficienti menu degustazione e da mode salutistiche, il carrello dei formaggi in molti ristoranti si sta prendendo la giusta rivincita.