Territori e denominazioni

Adriatico

Il Mar Adriatico è un mare che bagna le coste di diversi paesi, offrendo una ricca biodiversità marina e una tradizione culinaria legata al pesce. Le sue acque sono fonte di prelibatezze gastronomiche e di un turismo balneare.

Adriatico

In evidenza

Triglie di scoglio o di fango? Tante differenze, anche nel gusto

Granchio blu, 500mila polpi nell'Adriatico: così si punta a fermare l'invasione

La seconda vita dell'ex Colonia Pordenone: rinasce un pezzo di storia a Caorle

Casa Bertini, la nuova stella di Recanati raccontata piatto dopo piatto

Cozze, il caldo può far salire i prezzi: cosa cambia per i ristoranti

A Fano torna BrodettoFest, il festival dedicato alla cucina di mare

Ancona è Capitale italiana della Cultura 2028: ecco su cosa punterà

BrodettoFest: il festival dedicato alle zuppe di pesce ti aspetta a Fano!

Granchio blu, come un'invasione marina può rivoluzionare la cucina

La mucillagine, l'incubo che sta rovinando le vacanze (e il turismo) in Romagna

La “Bandiera Blu” sventola su Porto Sant'Elpidio e Castiglione della Pescaia

Capitale della cultura...a tavola: la Fano marinara e i Passatelli vista mare

Tutti gli articoli (72)

2026 (6)

Cozze, il caldo può far salire i prezzi: cosa cambia per i ristoranti

Granchio blu, 500mila polpi nell'Adriatico: così si punta a fermare l'invasione

A Fano torna BrodettoFest, il festival dedicato alla cucina di mare

La seconda vita dell'ex Colonia Pordenone: rinasce un pezzo di storia a Caorle

Ancona è Capitale italiana della Cultura 2028: ecco su cosa punterà

Casa Bertini, la nuova stella di Recanati raccontata piatto dopo piatto

2025 (1)

BrodettoFest: il festival dedicato alle zuppe di pesce ti aspetta a Fano!

2024 (6)

Granchio blu, come un'invasione marina può rivoluzionare la cucina

La mucillagine, l'incubo che sta rovinando le vacanze (e il turismo) in Romagna

La “Bandiera Blu” sventola su Porto Sant'Elpidio e Castiglione della Pescaia

Capitale della cultura...a tavola: la Fano marinara e i Passatelli vista mare

Un ristorante che è anche pescheria boutique: siamo da Makorè a Ferrara

Il Prosciutto di Carpegna Dop porta la tradizione salumiera centenaria nel futuro

2023 (4)

Il Molise esiste eccome! E si vive e mangia davvero bene

Blocco pesca nell'Adriatico dal 29 luglio. Le date precise e le zone interessate

In un libro tutti i segreti della Riviera del Conero

Slow Food: Troppo successo, a rischio il mosciolo selvatico di Portonovo

2022 (8)

Pronto il decreto per l'estrazione di gas nell'Adriatico. Ok al rigassificatore

Si estende il fermo pesca, stop al pesce fresco in tutto l'Adriatico

Caldo e siccità mettono a rischio gli allevamenti di cozze: il caso della Dop di Scardovari

Istria, Adriatico da scoprire con la testa sott’acqua

Salento, il Sud da vivere tra “lu sule, lu mare, lu jentu”

Makoré Ristorante a Ferrara, quando il pesce è "minimal" e gustoso

Pesca, pescherecci di Marche e Puglia fermi per 7 giorni

Tipicità in blu, ad Ancona alla scoperta dei tesori del mare

2021 (5)

In viaggio ad Adria, tra cultura, storia e dolci tradizionali come la Bissola

Un mese di vela nei mari d'Italia: Enit al Nastro Rosa Tour

Fermo pesca nell'Adriatico, le prospettive preoccupano le imprese. Tante specie a rischio

In un gozzo storico tra le grotte del Salento: la nuova esperienza firmata Vivosa Apulia Resort

Triglie di scoglio o di fango? Tante differenze, anche nel gusto

2020 (6)

A spasso per l’Italia. Abruzzo, mare e montagna a tavola

Gambero Pazzo a Riccione. La Romagna verace on the beach

Ferrovia adriatica nell'entroterra. Così si uniscono Alta velocità e bici

Il brodetto di Porto San Giorgio. Serate a tema nei ristoranti

Sdraio e ombrellone, prezzi fermi. Media vicina ai 21 euro al giorno

Nell’Olimpo dell’olio evo. Terra di Bari Dop

2019 (2)

Adriatico, stop alla pesca. Straniero l’80% del fresco

Grado, l'isola dei sapori

2018 (4)

Il pesce fresco di Nadia. L'impegno di una vita da cuoca

In Istria tornano le Giornate della sogliola. Quattro tappe tra ricette e assaggi

Tramari, il rosato di Cantine San Marzano. Uve Primitivo tra Ionio e Adriatico

Tipicità in Blu, alla 5ª edizione si parla di mare, si parla di economia

2017 (4)

Una… Capannina sull'Adriatico. Locale giusto lontano dalla massa

Autunno, tempo di sogliole sull’Adriatico. Degustazioni tra Croazia ed Istria

San Marzano, Primitivo di struttura. Tra i due mari i profumi del Rosato

Frontemare, menu gourmet e gluten free. Pesce e pizza con vista sul lido di Jesolo

2016 (7)

Pescare vongole più piccole è legale. Il limite scende a 22 millimetri

Il gusto di Igles, 60 ricette a spreco zero. Il libro firmato dal cuoco ferrarese

A Natale torna... il calamaro. Tanti eventi per buongustai in Croazia

Scatta il fermo pesca fino a settembre su tutte le coste dell’Adriatico

Cervia, notte di San Lorenzo sulla spiaggia tra fuochi d'artificio e delizie per il palato

Adriaincubator, 5mila aziende italiane investono nell’innovazione del turismo

Adriafootouring, il progetto europeo per rilanciare il turismo dell'Adriatico

2015 (3)