Aziende e brand
Industria Alimentare
L'industria alimentare italiana è un pilastro dell'economia nazionale, caratterizzata da innovazione, qualità e forte vocazione all'export. Affronta sfide globali legate alla sostenibilità, alla sicurezza e alle mutevoli esigenze dei consumatori.
208 articolidal 2009aggiornato al 18 settembre 2026
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Dimenticate le mense: dietro ogni pasto c’è un'industria da 10 miliardi
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Alimenti3 settembre 2026
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Alimenti25 luglio 2026
Nestlé Waters cambia gestione, le acque italiane guidano la crescita
Attualità30 aprile 2026
Food & beverage italiano: fusioni e acquisizioni superano i 4 miliardi di dollari
Attualità29 luglio 2026
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Attualità29 maggio 2026
Industria e Gdo pagano il conto delle inefficienze: fino al 20% dei costi logistici
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Alimenti29 giugno 2026
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16 settembre 2026
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3 settembre 2026Circa 18 chili di surgelati a testa: gli italiani ne mangiano sempre di più
17 agosto 2026Ferrero punta sulla colazione negli Usa: acquisita l'americana Purely Elizabeth
7 agosto 2026Patate, quotazioni in risalita: il rincaro può arrivare nel carrello e nei fast food
1 agosto 2026Tecnologi alimentari introvabili, eppure le aziende ne cercano molti
29 luglio 2026I grandi gruppi puntano sulle botteghe gourmet: a Parigi tocca a Maison Plisson
25 luglio 2026Nestlé Waters cambia gestione, le acque italiane guidano la crescita
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22 luglio 2026Ferrero investe 86 milioni per raddoppiare la produzione in Messico
20 luglio 2026Basta bibite zuccherate: gli italiani sono ultimi in Europa per consumo
29 giugno 2026Ingredienti alimentari, CVC acquisisce Irca e rilancia il piano di espansione
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27 giugno 2026Barilla, Spadini riceve il premio europeo per i manager della manutenzione industriale
24 giugno 2026Meno acqua e meno emissioni, Coca-Cola rinnova la produzione nello stabilimento di Nogara
24 giugno 2026Meno nascite, più monoporzioni: come cambia la spesa degli italiani
22 giugno 2026Solo due ingredienti e zero additivi: così nasce la confettura di amarene
5 giugno 2026Ferrero investe 60 milioni in Francia: nuovo polo europeo per i Nutella Biscuits
5 giugno 2026Industria ittica europea, nasce il Manifesto per una filiera più sostenibile
29 maggio 2026Industria e Gdo pagano il conto delle inefficienze: fino al 20% dei costi logistici
25 maggio 2026Conserve vegetali, Aldo Rodolfi è il nuovo presidente di Anicav
15 maggio 2026Wüber festeggia 50 anni con un würstel in edizione speciale
30 aprile 2026Food & beverage italiano: fusioni e acquisizioni superano i 4 miliardi di dollari
23 aprile 2026Pasta italiana, l’export continua a crescere: è vicino ai 4 miliardi di euro
21 aprile 2026Granarolo cresce nel 2025 e cambia guida: Stanislao Fabbrino nuovo presidente
13 aprile 2026Conserve di pomodoro: Italia ancora leader, ma export in calo dopo 10 anni
8 aprile 2026Barilla prima al mondo per reputazione nel food ed entra anche nella top 10 globale
1 aprile 2026Unilever-McCormick fusione da oltre 65 miliardi: nasce un nuovo colosso del food
31 marzo 2026Più controllo, ricerca e visione nel lattiero-caseario: nasce Inalpi Spa Holding
31 marzo 2026Unione Italiana Food, Manuela Polli alla guida del comparto vegetali conservati
13 marzo 2026Antidumping sulla pasta: gli Stati Uniti rimodulano i dazi su ogni azienda
27 febbraio 2026Fatturato industria: ok beni strumentali e di consumo, energia in calo
12 febbraio 2026È scomparsa Maria Franca Ferrero, vedova dell’inventore della Nutella
10 febbraio 2026Il turismo italiano va forte. Ma per quanto ancora?
9 febbraio 2026Il business dei dolci in Italia ha raggiunto gli 8 miliardi di euro nel 2025
15 gennaio 2026Sigep 2026: AB Mauri racconta il valore del lievito tra industria, risorse e cibo
3 gennaio 2026Cucina italiana Unesco, ma carne scaduta e filiere opache: così il sistema si racconta male
2025 (13)
25 novembre 2025
Tecnologi alimentari: 25 anni dietro le quinte, ora rivendicano il loro ruolo pubblico
27 ottobre 2025Barilla per la sostenibilità: oltre 34 milioni di euro per ridurre consumi ed emissioni
23 giugno 2025Rete idrica inefficiente: il 42% dell'acqua potabile dispersa in Italia
20 giugno 2025L'industria alimentare italiana tiene il passo: +2,6% e 58 miliardi di fatturato
12 giugno 2025Il valore... invisibile: l'olio evo merita più attenzione al ristorante
30 maggio 2025Industria alimentare e salute: il caso Danone contro gli stereotipi
22 maggio 2025Tonno in scatola: il mercato rallenta ma resta centrale nella dieta degli italiani
9 maggio 2025L'acesulfame K, dolcificante usato nell'industria, non è cancerogeno: lo dice l'Efsa
6 maggio 2025Sugar tax, le imprese chiedono lo stop: nessun beneficio per la salute
23 aprile 2025Addio a Luigi Morato, l'imprenditore che ha cambiato il modo di fare pane
2 aprile 2025Tuttofood: innovazione, sostenibilità e mercati globali per il food & beverage
31 gennaio 2025Mercati agrifood: caffè sempre più caro, pomodoro stabile (ma occhio alle scorte)
27 gennaio 2025Eurovo acquisisce Hulstaert & Cie e rafforza la sua presenza nel Nord Europa
2024 (11)
24 dicembre 2024
Il panettone salato è il futuro della pasticceria? Risponde il maestro Cutolo
5 dicembre 2024Milano: il prezzo dei panettoni artigianali sale del 4%, +6% per gli industriali
2 dicembre 2024Microrganismi, Italia sempre più all'avanguardia nel biotech alimentare
21 novembre 2024L'agricoltura italiana brilla in Europa: è 2ª per valore aggiunto nel primario
2 agosto 2024Un'Italia a due velocità: il turismo traina mentre l'industria è in crisi
25 luglio 2024Industria alimentare: come influisce la qualità del macchinario nella produzione di cibo
7 giugno 2024Sicurezza alimentare: l'Italia punta su scienza, tecnologia e innovazione
14 maggio 2024Made in Italy, nel 2023 export alimentare a quota 380 miliardi
29 aprile 2024Cerchi lavoro: ecco le 10 professioni più richieste nel mondo del food&beverage
1 marzo 2024Ecco il nuovo contratto nazionale dell'industria alimentare: 280 euro in più
29 febbraio 2024Puratos Group, un approccio sostenibile alla produzione di cioccolato
2023 (18)
28 novembre 2023
Panettone, niente allarmismi: i prezzi si sono stabilizzati nel 2023
14 novembre 2023Il futuro del miele tra costi in costante aumento e clima che cambia
1 novembre 2023Il panettone, prodotto della tradizione che sta conquistando i laboratori
23 ottobre 2023Il comparto dell'agroalimentare tra i più colpiti dall'inflazione
4 ottobre 2023Agroindustria, dall'Ue aiuti all'Italia per 910 milioni di euro
4 agosto 2023Cala dello 0,8% l'industria a giugno, ma cresce in controtendenza l'alimentare
12 luglio 2023Industria alimentare italiana: nel 2023 prevista una crescita dell'8,4%
5 luglio 2023Spreco alimentare, l'obiettivo Ue: -30% per mense e ristoranti entro il 2030
22 giugno 2023Iper proteico è sinonimo di salute e benessere?
7 giugno 2023Accordo Confindustria Alberghi-Intesa San Paolo per aiutare l'industria alberghiera
11 maggio 2023Federalimentare-Censis: l'86,4% degli italiani ha fiducia nell'industria alimentare
10 maggio 2023Il taglio della spesa degli italiani fa crollare la produzione di cibo Made in Italy
31 marzo 2023Industria, volano gli alimentari con la Dieta mediterranea che traina l’export
8 marzo 2023Distretti agroalimentari, l'export sale del 14,1% nei primi 9 mesi del 2022
10 febbraio 2023In Italia la produzione industriale a dicembre è aumentata dell'1,6%
27 gennaio 2023TG Economia: Nel 2022 imprese in crescita
25 gennaio 2023Incendio in un'azienda ittica in provincia di Rovigo
24 gennaio 2023Alimentare, a settembre il Pil sale del +2,6%
2022 (19)
10 novembre 2022
Industria, la produzione alimentare cala il doppio
31 ottobre 2022Il Pil aumenta dello 0,5% nel terzo trimestre 2022
11 ottobre 2022Industria, ad agosto produzione in crescita del 2,3%
25 luglio 2022È ufficiale: Lactalis ha acquisito il gruppo Ambrosi
11 luglio 2022Isacco: l’abito professionale è un capo da sfoggiare
5 luglio 2022Agli italiani i surgelati piacciono sempre di più: alta qualità e prezzi accessibili
27 maggio 2022TG Economia: Ponte del 2 giugno, giro d'affari di 5,6 miliardi
26 maggio 2022TG Economia: Pnrr, 150 milioni per valorizzare il patrimonio turistico-ricettivo
25 maggio 2022TG Economia: Ad aprile Reddito di Cittadinanza a 2,6 milioni di italiani
20 maggio 2022Isacco, trent’anni di esperienza nell’abbigliamento professionale
4 maggio 2022Costi record e guerra mettono a rischio l'industria alimentare italiana
26 aprile 2022Costi lievitati: la guerra in Ucraina cancella la ripresa dell'agricoltura
30 marzo 2022TG Economia: Riforma della Pac, il ministro Patuanelli propone un rinvio di un anno
14 marzo 2022Igiene, ecologia e performance per l'Horeca: la ricetta di Meiko Italia
14 marzo 2022Menz&Gasser, le confetture del Trentino Alto Adige diventate internazionali
26 febbraio 2022Il foodtech avanza: nel 2021 in Italia investimenti per oltre 260 milioni di euro
11 febbraio 2022Caro bollette, il Governo rassicura: “Presto altri aiuti”
31 gennaio 2022Istat: il Pil cresce ancora, ma pesa la crisi del comparto alimentare
9 gennaio 2022Chi dice che la sharing economy è al tramonto? Per turismo ed agroalimentare è il futuro...
2021 (22)
21 dicembre 2021
L'export e un Natale domestico fanno volare l'industria alimentare italiana
22 novembre 2021Agugiaro&Figna, un bosco per ridurre le emissioni
3 novembre 2021Da Regione Lombardia 400 milioni di euro per sostenere le aziende agricole
22 ottobre 2021Prezzi materie prime in aumento, l'industria alimentare soffre. E punta il dito sulla Gdo
22 ottobre 2021Tuttofood vetrina del tesoro italiano: il cibo, che vale 575 miliardi di euro
30 settembre 2021Ritorno alla terra: crescono i giovani agricoltori
20 settembre 2021Boom cicloturismo: 4,6 miliardi di ricavi. Ma il potenziale è da 20, servono ciclabili!
4 settembre 2021Ristorazione e turismo verso l'obbligo del green pass. Ecco per quali categorie di lavoratori
26 giugno 2021OI Pomodoro da industria Nord Italia: Tiberio Rabboni confermato presidente
9 giugno 2021Carrefour riunisce la filiera del cibo per una vera transizione alimentare
29 maggio 2021Le “libertà” fanno bene al Pil: l'Italia inizia la risalita
8 maggio 2021Siad fa informazione online: il nuovo portale tratta di gas nel mondo food&wine
22 aprile 2021Ristorazione ferma? Giù il fatturato dell’industria alimentare
16 aprile 2021The Mega Food Park, in India il primo polo dedicato al food italiano
10 marzo 2021Il Covid spinge le arance consumi in aumento per gli italiani
1 marzo 2021Dal dopoguerra alla next generation, come cambia la dieta degli italiani
24 febbraio 2021Grande distribuzione, motore della sostenibilità agroalimentare
18 febbraio 2021Sostenibilità, Carapelli in azione: un protocollo per il cambiamento
9 febbraio 2021Crolla la produzione industriale. Secondo peggior risultato dal 2009
28 gennaio 2021Finanziaria 2021, crediti d’imposta per investimenti in beni strumentali
25 gennaio 2021Rilanciare l'economia nazionale: Biden favorisce il Made in Usa
7 gennaio 2021Ristoranti senza più ossigeno: «Ci uccidono a favore delle industrie»
2020 (19)
24 dicembre 2020
Il cibo del futuro al centro della didattica del nuovo Campus di Niko Romito
17 dicembre 2020Lavanderie industriali dimenticate. Dai ristori solo il 10% dei 148 milioni necessari per sopravvivere
28 novembre 2020Il 2021 di turismo e ristorazione. Una rinascita dalle ceneri del Covid
21 novembre 2020Pil Italia verso nuovo calo, Confindustria: Nuova recessione
19 novembre 2020Crollo della birra nel 2020, in fumo 1,6 miliardi in sei mesi
3 novembre 2020Giù i fatturati di moda e automobili, con la pandemia tiene l'alimentare
2 novembre 2020Un dramma anche per i fornitori. Cibo ad alto rischio, si salva il caffè
29 ottobre 2020Lavanderie industriali senza aiuti. Ancora esclusi, inaccettabile
28 ottobre 2020Hotel, edizione proiettata al futuro per sostenere l’industria turistica
10 settembre 2020Risale la produzione industriale. Rispetto al 2019 tiene l'alimentare
26 agosto 2020Una misura salva-pomodoro per i problemi legati alla raccolta
14 agosto 2020Anche Federalimentare chiede aiuti concreti per la ristorazione
9 maggio 2020Unionfood combatte con Fipe per tutelare l'industria alimentare
1 aprile 2020Il cibo è sicuro: non veicola il virus. Garantiscono i tecnologi alimentari
31 marzo 2020Confindustria non ha dubbi. Pil giù del 10% nel primo semestre
28 marzo 2020Molino Grassi, know-how e farine al servizio di Food Farm 4.0
5 marzo 2020Le Prugne della California protagoniste alla mostra Gulfood
10 febbraio 2020L’alimentare (+3%) traina l’industria. Coldiretti: «Settore da tutelare»
3 gennaio 2020Loison, Natale a gonfie vele. Ora sotto con la Pasqua
2019 (1)
2018 (5)
5 settembre 2018
Acqua Minerale San Benedetto si conferma leader italiano dell'analcolico
5 luglio 2018Duvel Moortgat e Birrificio del Ducato. Più uniti all'insegna della qualità
12 aprile 2018Ad Amsterdam il Food innovate summit. Focus sul futuro dell'industria alimentare
22 febbraio 2018Multinazionali, paura del “Genius loci” spirito e simbolo dei nostri territori
8 febbraio 2018Non solo buono, ma bello e salutare. Greci parla a tu per tu con la ristorazione
2017 (6)
3 novembre 2017
Prende vita “Filiera Italia”. Consorzio di tutela del Made in Italy
25 luglio 2017Pane industriale, cresce il consumo. Per Nielsen giro d'affari da 1,3 miliardi
11 luglio 2017La famiglia Scarello fa 130 anni di attività. Festeggiamenti al ristorante “Agli Amici”
12 aprile 2017La scuola del futuro, confronto a Bergamo. Confronto aperto con la ministra Fedeli
28 marzo 2017Dall’Oceano Indiano all'industria Coam. In Valtellina il tonno diventa Bresaola
1 marzo 2017Cibo, industria italiana da 134 miliardi. L'export fa da traino, +144% dal 2000
2016 (4)
27 luglio 2016
Pomodoro da industria, +42% le superfici destinate alla produzione biologica
5 giugno 2016Birra, le industrie dirigono i giochi e il mercato italiano è in stallo
16 marzo 2016Ricerca, apertura all'estero e marketing. Carte vincenti dell'industria alimentare
7 marzo 2016Non c’è solo quello adulterato, l’olio extravergine va valorizzato
2015 (10)
26 novembre 2015
Al via l’accordo tra Mipaaf e industrie per salvare la filiera italiana del latte
21 ottobre 2015In Malesia meno povertà e più lavoro grazie all’olio di palma
17 giugno 2015L'alimentare italiano va forte all'estero. Per il 70% delle aziende sale l'export
4 maggio 2015L’Italia s’è desta... Ma adesso basta figuracce
26 aprile 2015Estate in arrivo... anche per la birra! Sarà la stagione delle Ipa?
11 aprile 2015Il titolare di un'impresa alimentare può scrivere il Manuale di autocontrollo?
6 aprile 2015Diciamo un grazie alla buona industria alimentare
24 febbraio 2015Distretti alimentari italiani nella “top 15” delle industrie con il miglior fatturato
22 febbraio 2015Il successo delle birre artigianali cambierà l'assetto del mercato italiano?
4 febbraio 2015Industrie alimentari, +0,6% i consumi. Cresce la fiducia degli italiani
2014 (10)
25 novembre 2014
Stop all’invasione dell’olio di palma Il Fatto Alimentare lancia una petizione
10 novembre 2014Industria alimentare, giù la produzione. Il maltempo danneggia olio, vino, pasta
1 settembre 2014Sicurezza alimentare a prezzi ragionevoli
7 luglio 2014Junk food nelle scuole statunitensi Michelle Obama attacca i repubblicani
7 maggio 2014Tra le industrie alimentari italiane torna un cauto ottimismo per il 2014
30 aprile 2014Nasce “Expo incontra le imprese”. Piattaforma di confronto per le Pmi
22 marzo 2014Yogurt, l'industria punta sull’innovazione. Uno su 5 è sul mercato da meno di 3 anni
25 febbraio 2014Il cibo di qualità sta scomparendo... Governo sostenga la piccola ristorazione!
8 febbraio 2014Ilaria Borletti Buitoni aveva ragione... Il Made in Italy a tavola si è svenduto
31 gennaio 2014Industria alimentare, cresce la fiducia. Olio, farine e dolci i settori trainanti
2013 (2)
8 ottobre 2013
L'industria alimentare recupera fiducia +2,5 punti di miglioramento dal 2012
11 marzo 2013Addio all’imprenditore Bruno Buitoni. Pilastro dell’industria alimentare umbra
2012 (8)
19 ottobre 2012
Italiani in tempo di crisi. Più casalinghi e attenti alla spesa
10 ottobre 2012Industria alimentare in calo. Produzione di vino al minimo storico
30 agosto 2012Industria alimentare, produzione in calo. Ferrua: No ad altre tasse per il settore
9 agosto 2012Industria alimentare italiana in affanno per consumi ed export
27 luglio 2012Meno malattie cardiache e decessi con più tasse sul cibo spazzatura
21 giugno 2012Con Montana torna in tavola l’italianità. Diverse linee adatte a ogni target
25 aprile 2012Tecnologia e massimo controllo per una pasta industriale di qualità
25 aprile 2012Macchine per pasta Imperia&Monferrina. Qualità made in Italy nel mondo
2011 (4)
13 maggio 2011
Pil, solo l’agricoltura cresce e traina la ripresa del Paese
4 maggio 2011Biotech in crescita in Italia Resistenze ideologiche all’Ogm
10 febbraio 2011Scende del 2% la produzione agricola Nel 2010 giù frutta e cereali invernali
5 gennaio 2011È tempo di turnover per Assica Franco Finato nuovo direttore generale
2010 (16)
16 novembre 2010
Simei 2011 a Milano, 24° Salone delle macchine per il beverage
9 novembre 2010A.B. Tech Expo, 33mila visitatori. Torinese il miglior panificio d’Italia
6 novembre 2010L'export dei salumi italiani vola +14% nel primo semestre 2010
2 novembre 2010Da Confindustria piano per il Turismo Piccole aziende lasciate a se stesse
14 ottobre 2010I panificatori pensano ai celiaci alla mostra milanese dell’arte bianca
15 settembre 2010Quote latte, i truffatori alla sbarra. In tribunale due aziende di Milano
14 settembre 2010Lombardia, Province a De Capitani «Chiudere sul prezzo del latte»
13 settembre 2010Accordo Confagricoltura-Italatte per il prezzo del latte in Lombardia
16 agosto 2010A rischio il settore del pomodoro al sud È guerra tra produttori e industrie
5 agosto 2010Sei milioni di euro al settore delle patate Siglato l'accordo con la trasformazione
31 luglio 2010Industria e tecnologie alimentari. Ottimismo da A.B. Tech Expo
21 luglio 2010La ripresa coinvolge anche la campagna Prezzi dei prodotti agricoli a +7,3%
15 luglio 2010Prezzo del latte in Lombardia. De Capitani: Pronti a mediare
1 luglio 2010Lombardia, rottura sul prezzo del latte. Fallito il vertice fra industrie e Coldiretti
16 giugno 2010Prezzo del latte, a Milano gli allevatori incontrano le industrie
15 giugno 2010Cambio al vertice per Delverde. Gazzola presidente, Ruffini nuovo Ceo
2009 (1)
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