Aziende e brand
Lavazza
Lavazza è uno dei marchi di caffè più conosciuti e apprezzati a livello internazionale, simbolo dell'espresso italiano. Dalla selezione dei chicchi alla torrefazione, scopri la passione e l'innovazione che rendono unico il suo caffè.
108 articolidal 2010aggiornato al 1 agosto 2026
Che cos'è Lavazza
Lavazza è un'azienda italiana leader nel settore del caffè, riconosciuta a livello globale per la qualità dei suoi prodotti e per la sua costante innovazione. Fondata a Torino nel 1895, ha contribuito a diffondere la cultura dell'espresso italiano in tutto il mondo. Per gli operatori della ristorazione e dell'ospitalità, la scelta di un partner come Lavazza è strategica per garantire un'offerta di caffè di alto livello, essenziale per la soddisfazione del cliente. La conoscenza delle diverse miscele, delle tecniche di preparazione e delle soluzioni professionali offerte dal brand è fondamentale per ottimizzare l'esperienza del caffè in ogni contesto. Italia a Tavola segue da vicino l'attività di Lavazza, dai processi di selezione e tostatura dei chicchi alle nuove tecnologie per la preparazione del caffè. Vengono esaminate le sue iniziative nel campo della sostenibilità, le collaborazioni con il mondo dell'alta cucina e le strategie di espansione internazionale, fornendo un quadro completo del suo ruolo nel mercato globale del caffè.
A cura della redazione di Italia a Tavola · voce enciclopedica
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Domande frequenti
Dove è stata fondata l'azienda Lavazza?
L'azienda Lavazza è stata fondata a Torino, in Italia, nel 1895 da Luigi Lavazza. Da allora, la sede principale è rimasta nella città piemontese.
Quali sono le principali tipologie di caffè offerte da Lavazza?
Lavazza offre una vasta gamma di caffè, incluse miscele di arabica e robusta, caffè macinato, in grani, in capsule e cialde, adatte a diverse modalità di preparazione, dall'espresso alla moka.
Lavazza è impegnata nella sostenibilità?
Sì, Lavazza è attivamente impegnata nella sostenibilità attraverso la Fondazione Lavazza, che promuove progetti di sviluppo sociale ed economico nelle comunità produttrici di caffè, e con iniziative per ridurre l'impatto ambientale.
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