Prodotti e materie prime
Mela
La mela è uno dei frutti più diffusi e amati al mondo, apprezzato per il suo sapore fresco e le sue proprietà benefiche. Dalle diverse varietà alle molteplici possibilità in cucina, scopri come gustare al meglio questo frutto versatile, dalle ricette classiche alle innovazioni gastronomiche.
240 articolidal 200637 ricetteaggiornato al 1 agosto 2026
Che cos'è Mela
La mela, frutto simbolo di salute e versatilità, è un pilastro dell'alimentazione e un ingrediente fondamentale in molteplici contesti culinari. Con migliaia di varietà coltivate in tutto il mondo, ognuna con caratteristiche organolettiche distinte per sapore, consistenza e colore, la mela offre un'ampia gamma di possibilità. Dalle varietà più dolci e farinose, ideali per dolci e composte, a quelle più aspre e croccanti, perfette per insalate o consumate fresche, la sua presenza è trasversale. Per chi opera nella ristorazione e nell'ospitalità, la mela rappresenta un'opportunità per arricchire menù, dalla colazione al dessert, passando per accompagnamenti salati e bevande. La sua disponibilità quasi annuale, la facilità di conservazione e le sue proprietà nutrizionali ne fanno un elemento prezioso. Italia a Tavola esplora il mondo delle mele, dalle tecniche di coltivazione sostenibile alle nuove varietà emergenti, dalle applicazioni innovative in cucina alle tradizioni regionali che la vedono protagonista, fornendo spunti e approfondimenti per valorizzare al meglio questo frutto essenziale nel panorama gastronomico.
A cura della redazione di Italia a Tavola · voce enciclopedica
In evidenza
Salute13 marzo 2026
Dentro i semi di mela c’è cianuro: quanto è davvero pericoloso mangiarli?
Attualità5 marzo 2026
Iran: con lo Stretto di Hormuz chiuso, l’export ortofrutticolo italiano rallenta
Alimenti24 febbraio 2026
Così la Val Venosta, in Alto Adige, porta le sue mele in tutto il mondo
Attualità5 febbraio 2026
È di 18,9 miliardi di euro il valore dell’ortofrutta italiana nel 2025
Ricette2 ottobre 2025
Pancakes alle mele e cannella di Sara Dal Mas
Alimenti30 luglio 2025
Frutta fresca anche con 30 gradi: ecco le dritte per conservarla bene (e a lungo)
Check-in13 luglio 2025
C’è una valle tra rovine ancestrali e silenzi inquieti, in cui la Mela Dop affascinò Sissi
Ricette3 giugno 2025
Sane e gustose: ciambelline con mela e miele
Ricette22 marzo 2025
Suino nero del Trasimeno, purea di mele candite e spinaci
Attualità14 dicembre 2024
Droni nei vigneti e mela olimpica Bernina: le novità per la Valtellina
Check-in17 novembre 2024
Dalla città alle valli: ecco cosa vedere a Trento (e dintorni)
Salute25 ottobre 2024
Gli alimenti che bruciano calorie: la guida alla termogenesi naturale
Tutti gli articoli (240)
2026 (4)
13 marzo 2026
Dentro i semi di mela c’è cianuro: quanto è davvero pericoloso mangiarli?
5 marzo 2026Iran: con lo Stretto di Hormuz chiuso, l’export ortofrutticolo italiano rallenta
24 febbraio 2026Così la Val Venosta, in Alto Adige, porta le sue mele in tutto il mondo
5 febbraio 2026È di 18,9 miliardi di euro il valore dell’ortofrutta italiana nel 2025
2025 (5)
2 ottobre 2025
Pancakes alle mele e cannella di Sara Dal Mas
30 luglio 2025Frutta fresca anche con 30 gradi: ecco le dritte per conservarla bene (e a lungo)
13 luglio 2025C’è una valle tra rovine ancestrali e silenzi inquieti, in cui la Mela Dop affascinò Sissi
3 giugno 2025Sane e gustose: ciambelline con mela e miele
22 marzo 2025Suino nero del Trasimeno, purea di mele candite e spinaci
2024 (18)
14 dicembre 2024
Droni nei vigneti e mela olimpica Bernina: le novità per la Valtellina
17 novembre 2024Dalla città alle valli: ecco cosa vedere a Trento (e dintorni)
25 ottobre 2024Gli alimenti che bruciano calorie: la guida alla termogenesi naturale
23 ottobre 2024Caffè al gusto di apple pie di Francesco Sanapo
14 ottobre 2024Strudel di mele Alto Adige Igp con pasta frolla
10 settembre 2024Succhi di mela come Grand Cru? Quelli di Thomas Kohl
14 agosto 2024Mele italiane, produzione in calo a causa delle gelate primaverili
8 agosto 2024Nel 2024 cala la produzione di mele in Europa: rincari in arrivo
26 luglio 2024Tortelli di gamberi rossi, mela e dragoncello
24 giugno 2024Triglie, panatura al limone, mela, cavolo nero e Aceto Balsamico di Modena Igp
14 maggio 2024Insalatona Piccolo Mondo Antico dell'Osteria La Lanterna
11 aprile 2024Sgombro, rapa rossa, caprino e mela
13 marzo 2024Sgombro affumicato, mela, rapa rossa, rafano e machetto di acciughe sotto sale
9 marzo 2024In Alto Adige la primavera è colorata: gli eventi in programma
7 febbraio 2024Il gelato dell'estate? Il sorbetto alla mela smith e ginger di Eugenio Morrone
23 gennaio 2024Cena con abbinamenti insoliti? Un menu con il sidro dall'antipasto al dessert
16 gennaio 2024Sidro protagonista in Trentino con il “pommelier” Marco Manfrini
12 gennaio 2024Mele, cresce la produzione in Italia: 2 milioni di tonnellate nel 2023, è +2,9%
2023 (8)
14 dicembre 2023
Mele italiane, cresce la produzione
13 novembre 2023I Maestri raccontano… la nuova mela in bottiglia che fa impazzire gli chef
9 novembre 2023Vellutata di finocchio Gorgonzola Dop piccante e mela croccante
9 novembre 2023Mele di Belfiore: a Verona tutta la qualità di un prodotto d'eccellenza
4 agosto 2023Mele: cala la produzione in Europa, ma cresce in Trentino-Alto Adige
8 giugno 2023La Valle d'Aosta pronta a creare un censimento per le piante di melo
13 maggio 2023Torta di mele
3 gennaio 2023Dal pistacchio al miele, dalle fragole alle mele: tutto il gusto dell’Etna
2022 (19)
15 dicembre 2022
Leni’s conferma la tendenza positiva per il mercato del biologico
18 novembre 2022Mele, nel 2022 produzione italiana a quota 2 milioni di tonnellate
28 ottobre 2022Mele, i produttori incassano le briciole: “4 chili di frutta per pagarsi un caffè”
14 settembre 2022La magia dell’autunno in Trentino
28 agosto 2022In Val di Non torna Pomaria, laboratori a KmO con i cuochi locali
28 agosto 2022Soqquadro, capretto, Bagoss e tartufo
9 agosto 2022Al via la raccolta delle mele: la siccità le rimpicciolisce e scolora
4 agosto 2022Apericena green tra i filari di mele della Val di Non
17 giugno 2022La siccità si abbatte sull'agricoltura: 2 miliardi di euro di danni
23 maggio 2022Risotto agli spinaci con mele caramellate
14 aprile 2022Italiani pazzi per il latte vegetale: boom di ricerche in rete
14 aprile 2022In Alto Adige tra le fioriture dei meleti in Primavera
5 aprile 2022La mela fa bene, ma non i suoi semi
21 marzo 2022Arriva il gelato zero sprechi: è Green Vibes di Cinzia Otri
10 marzo 2022In Italia si mangiano sempre più merendine: il mercato supera il miliardo
2 marzo 2022HappyCheese 2022: aperitivi alla scoperta di formaggi e vini del Trentino
28 gennaio 2022Il Green deal europeo minaccia le mele: produzione giù del 30%
22 gennaio 2022Lo spuntino perfetto per lo sci di fondo? Le mele!
15 gennaio 2022Melinda, Ernesto Iseppi nuovo presidente
2021 (38)
26 dicembre 2021
Ecco un facile decotto dopo gli eccessi di cibo durante le feste di Natale
17 dicembre 2021La Borsa della Spesa del 17 dicembre: ortaggi invernali, prezzi in aumento causa maltempo
15 dicembre 2021Leni’s lancia l'aceto a base di mela 100% italiana
13 dicembre 2021Per denti sani e senza carie bisogna fare il pieno di verdure, meglio se crude
8 dicembre 2021Vino, cene romantiche e strudel di mele: l’inverno goloso dei Vinum Hotels Südtirol
5 novembre 2021Cavour in festa per le mele! Due weekend con tanti eventi a tema
27 ottobre 2021Una spremuta frizzante per la notte più paurosa dell'anno
22 ottobre 2021Leni's, ecco la Spremuta di Mela a Polpa Rossa
19 ottobre 2021L'Oltrepò riscopre il sidro grazie all'Azienda agricola Valle della Frutta
18 ottobre 2021Passeggiate nei meleti e nei vigneti e tappa ai masi: ecco Il Törggelen a Tirolo
13 ottobre 2021Coregone in “carpione”
17 settembre 2021La Borsa della Spesa del 17 settembre: arrivano le pere
17 settembre 2021Purea di Mela Leni’s, genuinità in tavola
14 settembre 2021Mela
8 settembre 2021San Marcellino rilancia la sua agricoltura valorizzando i prodotti tipici
7 settembre 2021Addio a un frutto su 4 in Italia. La colpa? Del clima
7 settembre 2021Consumi ortofrutta, si torna a livelli pre Covid
30 luglio 2021Sai quali sono i cibi che fanno bruciare più calorie di quelle che hanno?
19 giugno 2021Leni’s, le spremute perfette per cocktail irresistibili e dissetanti
4 giugno 2021Sidro, un'alternativa gluten free per cocktail e abbinamenti a tavola
1 giugno 2021L'Alto Adige secondo Niederkofler. Terra natale che ispira i suoi piatti
18 maggio 2021Sex on the Dolomites
9 maggio 2021Pesche, ciliegie e mele: salutari sì, ma no i loro noccioli e semi
5 maggio 2021Leni's, spremuta mela e zenzero dissetante e con un tocco piccante
16 aprile 2021Un nuovo look per Leni's, spremute di mele bio e di qualità
4 aprile 2021Torta di carote gluten free
29 marzo 2021Spremuta di mela e sambuco, l’accoppiata golosa di Leni’s
22 marzo 2021White Leni’s
12 marzo 2021La Borsa della spesa del 12 marzo. Arrivano i primi asparagi
8 marzo 2021Melanzane e zucchine in aumento. Ma i clienti preferiscono i prodotti confezionati
26 febbraio 2021Borsa della Spesa del 26 febbraio. Arrivano i primi pomodori invernali
26 febbraio 2021Spremuta di mele Leni’s, novità con mela e bergamotto
21 febbraio 2021A spasso per L’Italia: le bellezze del Trentino Alto Adige
11 febbraio 2021Le mele non conoscono crisi: mercato in crescita a gennaio
8 febbraio 2021Pomme D’Amour
31 gennaio 2021Un regalo goloso per San Valentino? Il meal kit firmato Pietro Leemann
29 gennaio 2021La mela italiana sbarca a Taiwan. Tre anni per attivare l'export
25 gennaio 2021Se ai consumatori piace il rosso... in arrivo ananas e kiwi "colorati"
2020 (20)
30 dicembre 2020
Salute e stagionalità nelle feste: ricette ad hoc come le chips di cavolo nero
28 dicembre 2020Sfoglia facile di mele
10 dicembre 2020Caffè, mele, tè verde, dieta senza glutine… sveliamo alcuni falsi miti
29 novembre 2020Il riciclo ti fa… bella. Idee beauty e ricette zero sprechi
24 novembre 2020Termogenesi, con quali cibi? Più mangio, meno calorie assumo
23 novembre 2020Irregolarità in 56 aziende italiane: sequestrate 6 tonnellate di alimenti
21 novembre 2020La spremuta di mele... piace! Leni’s apprezzata dai consumatori
15 novembre 2020Il covid non ferma San Nikolaus. In Alto Adige la tradizione continua
23 ottobre 2020Tè, mele, cacao e frutti di bosco. Un aiuto per ridurre la pressione
27 settembre 2020Strudel di mele alla trentina
24 settembre 2020Dalle Dolomiti le mele social. L’innovativa strategia di Leni’s
18 agosto 2020Serve sicurezza anche nei campi «Tamponi ai lavoratori stagionali»
4 agosto 2020Grapple Leni’s
20 luglio 2020Collezione Goccia, il rito del gusto. Acetaia di Canossa crea il sapore
30 giugno 2020"Mele del Trentino" diventa Igp. Per l'Italia è la 303ª denominazione
27 giugno 2020Poveri di calorie e ricchi di fibre. Cavolfiori, un toccasana per la dieta
5 giugno 2020Tonno rosso, mela verde, yogurt greco e lime
30 aprile 2020Risotto all'ostrica, panna acida e mela al miso
6 aprile 2020Un drink scaccia stress e paure Ricordi felici
25 gennaio 2020Frutta e verdura sempre consigliati. Ma in Italia se ne acquista meno
2019 (13)
12 dicembre 2019
Mele e mirtilli o pere e cioccolato. I panettoni di Roberto Valbuzzi
18 novembre 2019Produzione di pere, giù del 50% La colpa? Clima e cimice asiatica
5 ottobre 2019Torna l’Ottobrata Zafferanese. Grande festa dei sapori dell’Etna
19 settembre 2019Cimice asiatica, la Lombardia torna a chiedere aiuto al Governo
16 agosto 2019Parte la raccolta delle mele. Produzione in calo del 3%
8 agosto 2019Cimice asiatica, 250 mln di danni. Centinaio: «Presto un tavolo»
9 luglio 2019Tornare in forma dopo le ferie. Camminate e dieta aiutano
4 luglio 2019Russia, l’embargo sul cibo costa un miliardo al made in Italy
23 giugno 2019Una mela al giorno... Pieno di salute, grazie ai polifenoli
15 giugno 2019Mele, pesche e ciliegie. Attenzione a semi e noccioli
8 maggio 2019Cresce la voglia di frutta e verdura. In 10 anni, un miliardo di kg in più
19 marzo 2019Frutta made in Italy vietata in Cina. Mele e pere off limits per motivi sanitari
17 febbraio 2019Chardonnay, vitigno cittadino del mondo
2018 (8)
21 dicembre 2018
Consorzio Melinda. Odorizzi presidente fino al 2021
23 novembre 2018“Il cibo è donna” 600mila imprenditrici nell’agroalimentare
1 agosto 2018A pranzo con Marlene. Un intero pasto a base di mele
6 luglio 2018La nuova linea cosmetica firmata Terme Merano
23 maggio 2018Speck, mele e prodotti lattiero-caseari. Scoprire l'Alto Adige, adagio e con gusto
9 maggio 2018Food & Beauty. Frutta, buona non solo da mangiare
17 febbraio 2018Calvados, acquavite di sidro tipica della Normandia
31 gennaio 2018Scarti alimentari nei supermercati. Banane e insalata tra i più sprecati
2017 (5)
25 ottobre 2017
Cimice marmorata asiatica. Flagello delle colture del Nord Italia
12 luglio 2017Val di Sole, laghi, fiumi e sapori autentici. Vacanza ideale tra sport, natura e relax
12 giugno 2017Mini drink alle mele firmati Marlene. Tutto il gusto più fresco dell'estate
13 marzo 2017Ortofrutta, gli italiani scelgono il fresco. Spesi oltre 3 miliardi di euro nel 2016
23 febbraio 2017Frutta e verdura, 10 porzioni al giorno salvano 7,8 milioni di vite l'anno
2016 (8)
9 novembre 2016
Filetto di maiale con mele e grappa
31 ottobre 2016Zucca e mele... anche dopo Halloween. Antiossidanti e ricche di vitamine
1 ottobre 2016Mela, antiossidante e ricca di vitamine. Una al giorno toglie il medico di torno
21 maggio 2016Dieta mediterranea e nutraceutica. Quando il cibo ha proprietà terapeutiche
13 maggio 2016Rimettersi in forma senza soffrire 5 ricette light e gustose
7 marzo 2016AquaVitamin di San Benedetto disseta i partecipanti di “The color run”
22 febbraio 2016Melinda Mousse firmata Chini 100% naturale, da portare dove vuoi!
22 gennaio 2016Zuppa di barbabietole con zenzero e mela
2015 (6)
27 ottobre 2015
Sapori d’inverno con i marchi Alto Adige. Mele, Speck e Stelvio alta qualità
24 settembre 2015Una mela o un pomodoro al giorno… contro l’invecchiamento muscolare
26 giugno 2015Nuovo Bermé con bergamotto e mela. Un pieno di benefici polifenoli naturali
28 gennaio 2015Mousse di mele alla cannella - DETOX
26 gennaio 2015Strudel di mele - DETOX
14 gennaio 2015Aumentano le vendite di mele 750mila tonnellate da inizio stagione
2014 (11)
17 dicembre 2014
Boom della produzione di mele 14,3% in più rispetto al 2013
4 dicembre 2014Rose Apple Tart
17 novembre 2014Filetto di maialetto di Cinta Senese con senape, mele, miele e mandorle
31 ottobre 2014Show cooking e cene con i cuochi Uir alla 35ª edizione di “Tuttomele”
29 ottobre 2014Maschera depurante alla mela
14 ottobre 2014Speck, mele e Stelvio Dop ambasciatori della qualità dell'Alto Adige
6 ottobre 2014Wapple, dall'unione tra mele e vino una nuova versione dell'aperitivo
11 agosto 2014Pomaria, l'evento dedicato alle mele Dop compie 10 anni e festeggia in Val di Non
18 luglio 2014Agosto al museo con le mele Marlene. La frutta che fa... cultura!
12 luglio 2014Sidro, la fresca bevanda alla mela che conquisterà anche il mercato italiano
11 gennaio 2014Calvados, il distillato francese che libera la fantasia dei barman
2013 (22)
17 settembre 2013
Le frontiere Usa si aprono all'Italia. In partenza i primi carichi di mele e pere
12 agosto 2013Sagra della mela e dell’uva in Valtellina. Prodoti tipici, musica ed escursioni
3 luglio 2013Leni's, spuntini veloci e salutari. Snack di mela da mangiare e da bere
22 febbraio 2013Nei prodotti a marchio europeo qualità fa rima con salute
30 gennaio 2013Le mele nella cucina delle Dolomiti
1 gennaio 2013Mela di Valtellina Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela Val di Non Dop - SCHEDA
1 gennaio 2013Melannurca campana Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela Stark Delicious - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela
1 gennaio 2013Mela di Monfumo - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela di Verona - SCHEDA
1 gennaio 2013Pòm prussian - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela limoncella del Molise - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela zitella del Molise - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela casolana - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela appiccadorza - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela della Valle del Giovenco - SCHEDA
1 gennaio 2013Mele Cola - SCHEDA
1 gennaio 2013Melappia - SCHEDA
1 gennaio 2013Melo Miali - SCHEDA
1 gennaio 2013Mela Alto Adige Igp - SCHEDA
2012 (16)
2 dicembre 2012
Rosa e profumata. Pink Lady, la mela che conquista
8 novembre 2012Torna Tuttomele a Cavour. In festa la frutticoltura del Piemonte
26 settembre 2012Valtellina, un territorio da gustare. Vini, piatti e prodotti “doc”
31 agosto 2012Mele, chiusa la raccolta delle “Gala”. In Valtellina produzioni in calo del 30%
16 agosto 2012A novembre torna Interpoma. Protagonista assoluta la mela
30 luglio 2012Mele Dop, solidarietà e gusto A ottobre torna Pomaria
25 giugno 2012Una mela al giorno, vero toccasana. Ma bisogna mangiarla con la buccia
29 maggio 2012Il Sigillo di qualità europeo sui prodotti d'eccellenza dell'Alto Adige
16 maggio 2012Mela Rossa Cuneo verso l'Igp
30 aprile 2012Disciplinare Mela Alto Adige. L'Ue approva la modifica
1 aprile 2012Qualità e tradizione garantite nei prodotti Igp e Doc Alto Adige
19 marzo 2012Salute e benessere a Merano con l'acqua e i cosmetici delle terme
6 marzo 2012Degustare la qualità dell’Alto Adige Mele e Speck Igp nei supermercati
2 marzo 2012Melinda per il gusto si fa in quattro. I nuovi snack Melamangio
17 gennaio 2012Alto Adige e alta qualità L'Ue promuove Igp e Doc
11 gennaio 2012L'oro giallo in mostra a Milano. Al via l'Olio officina food festival
2011 (13)
17 novembre 2011
Ravioli di strudel con tartare di mele
17 novembre 2011Spaghetti di mele su mousse di mele
17 novembre 2011Pizza di mele con formaggio erborinato
17 novembre 2011Insolito menu a base di Mele Marlene. Tre golose ricette di Herbert Hintner
25 luglio 2011Sette candeline per Pomaria. Torna la festa della mela trentina
8 luglio 2011A settembre torna Melemiglia. Percorso tra i frutti della val Venosta
13 giugno 2011Frutta amica della salute Quella disidratata un vero toccasana
9 giugno 2011Muscoli più forti? Un aiuto arriva dalle mele
6 giugno 2011Festival del gusto di Bolzano. L’Alto Adige incanta i palati
21 marzo 2011Alto Adige di gusto. Viaggio tra i piaceri della tavola
10 marzo 2011Una mela al giorno... allunga la vita E abbassa i rischi di malattie cardiache
28 gennaio 2011Una mela è per sempre. Quando l’arte incontra il cibo
12 gennaio 2011Stark Delicious Val Venosta. La mela che riscalda l’inverno
2010 (20)
29 novembre 2010
Mele al Vin Santo
14 novembre 2010Mele agli agrumi
4 novembre 2010La mela protagonista a Cavour. Alla scoperta della pomicoltura italiana
18 ottobre 2010Una mela al giorno fa bene... anche sotto la doccia
10 ottobre 2010La mela è un frutto senza tempo Gli italiani ne vanno matti
1 settembre 2010Valtellina, “vendemmia” di mele Igp. Fiato sospeso per la minaccia polacca
31 agosto 2010Decodificato il genoma della mela In Trentino l’importante scoperta
9 agosto 2010Come sarà il raccolto delle mele 2010? Previsioni produttive nel Veronese
2 agosto 2010Ottobre è tempo di mele. In Val di Non la festa del raccolto
16 luglio 2010Rossa fuori e dentro In arrivo la nuova mela non Ogm
28 maggio 2010I prodotti Dop e Igp dell'Alto Adige uniti per la nuova sicurezza alimentare
7 aprile 2010Mangiare una mela al giorno per prevenire il tumore al colon
4 aprile 2010Alto Adige, sapori d'autore. Unterkircher rivisita le specialità
11 marzo 2010La nuova sicurezza alimentare europea. In Alto Adige campagna su Dop e Igp
10 marzo 2010Merenda biologica a scuola. A Genova bambini intossicati dalle mele
1 marzo 2010La Mela di Valtellina diventa Igp. Successo per la Lombardia
25 febbraio 2010Dal Pays d’Auge un sidro d’eccellenza. Arriva il Cidre Réserve Pellegrini Spa
17 febbraio 2010Regali sotto l'albero delle mele Marlene. Buoni acquisto da 3mila euro
15 febbraio 2010Frittelle di mele di Carnevale
13 gennaio 2010Dai formaggi ai pizzoccheri. A Milano la Valtellina nel piatto
2009 (5)
26 dicembre 2009
Quando i distillati incontrano la frutta Dall'Anag un focus sulla “mela”
11 novembre 2009Fra un anno arriva sul mercato la mela che si conserva per 4 mesi
2 novembre 2009Al via a Cavour Tuttomela. Da tren'anni fiera della frutticoltura
7 ottobre 2009Le mele protagoniste a Antey Saint-André
25 settembre 2009Mela bicolore scoperta in Inghilterra Gli esperti: Un caso su un milione
2006 (1)
Domande frequenti
Quali sono le principali varietà di mele coltivate in Italia?
In Italia si coltivano numerose varietà, tra le più note ci sono la Golden Delicious, la Red Delicious, la Fuji, la Gala, la Granny Smith e la Renetta.
La mela è un frutto stagionale o disponibile tutto l'anno?
Grazie alle diverse varietà e alle moderne tecniche di conservazione, la mela è un frutto disponibile sul mercato praticamente tutto l'anno, anche se la raccolta principale avviene tra fine estate e autunno.
Quali sono i benefici nutrizionali della mela?
La mela è ricca di fibre, che favoriscono la digestione, e contiene vitamine (soprattutto C) e antiossidanti, contribuendo al benessere generale e alla prevenzione di alcune malattie.
Temi collegati
Pagina tema generata automaticamente dagli articoli di Italia a Tavola taggati «mela»: si aggiorna a ogni nuova pubblicazione.