Territori e denominazioni
Valtenesi
La Valtenesi, affacciata sul Lago di Garda, è una terra vocata alla viticoltura, celebre per il suo Chiaretto. Un territorio che offre paesaggi incantevoli e vini di grande carattere, espressione autentica del terroir.
181 articolidal 20091 ricetteaggiornato al 1 agosto 2026
Che cos'è Valtenesi
La Valtenesi è una regione collinare della Lombardia, situata sulla sponda occidentale del Lago di Garda, rinomata per la sua vocazione vitivinicola e per la produzione di vini di qualità, in particolare il Chiaretto. Questo territorio, caratterizzato da un microclima mite influenzato dal lago e da terreni morenici, offre condizioni ideali per la coltivazione della vite, in particolare del vitigno Groppello. Per gli operatori della ristorazione e dell'ospitalità, la Valtenesi rappresenta un'area di interesse per l'approvvigionamento di vini distintivi e per la promozione di un turismo enogastronomico. Comprendere le specificità di questa zona significa poter valorizzare al meglio i prodotti locali, offrendo ai clienti un'esperienza autentica legata al territorio. La conoscenza delle cantine, delle tecniche di produzione e delle caratteristiche organolettiche dei vini della Valtenesi è un asset per sommelier e ristoratori che desiderano arricchire la propria carta dei vini. Italia a Tavola segue le evoluzioni del consorzio di tutela, le nuove etichette, le iniziative di promozione territoriale e le tendenze che influenzano la produzione e il consumo dei vini della Valtenesi, fornendo un aggiornamento costante per i professionisti del settore.
A cura della redazione di Italia a Tavola · voce enciclopedica
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In Valtènesi con Profumi di Mosto 20 cantine e itinerari su misura
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30 dicembre 2019
La stagione lunga di Bardolino. Eventi e attrazioni fino all’Epifania
16 dicembre 2019Consorzio Valtènesi. Luzzago confermato presidente
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7 ottobre 2019Profumi di Mosto, festa al Chiaretto. E le aziende salgono a 24
16 agosto 2019Padernello a Tavola. Cena itinerante tra sapori contadini
14 agosto 2019Groppello & Casaliva Experience. Tre giorni per salutare l’estate
19 giugno 2019#Oggirosa, brindisi d’estate con il Chiaretto di Bardolino
11 giugno 2019“Rosa”, il vino nuovo dell'Italia. I 6 consorzi parlano la stessa lingua
10 giugno 2019“Italia in Rosa” fa centro. Il rosé conquista i giovani
4 giugno 2019Valtènesi in vetrina a Polpenazze. E il concorso premia 55 etichette
29 maggio 2019Weekend del vino sul Garda. All’onore Chiaretto e Groppello
30 aprile 2019San Martino celebra il suo “Tocai”. Solo 40 ettari per 72mila bottiglie
26 marzo 2019Rosautoctono, 6 denominazioni unite per promuovere il rosato italiano
14 febbraio 2019Con la festa degli innamorati arriva sulle tavole il Valtènesi Chiaretto
4 febbraio 2019Andrea Lorenzi, “pirata” del Groppello. Obiettivo, rilanciare un rosso sottovalutato
24 gennaio 2019Consorzio della Valtenesi: «Idea Istituto italiano del vino rosa»
2018 (13)
31 dicembre 2018
Anteprima Chiaretto. A Lazise l’11ª edizione
13 novembre 2018Consorzio Vini Cirò e Melissa firma il Patto del Rosé
26 settembre 2018Nasce l'Oleum Vatis di D'Annunzio. Novità al Vittoriale degli Italiani
17 settembre 2018“Profumi di Mosto” sulla Valténesi. Visite alle cantine del Garda bresciano
3 settembre 2018Premio Sante Bonomo. All’azienda Due Pini la 2ª edizione
5 giugno 2018Dal lago di Garda al mondo intero. Un altro passo per dare dignità ai rosati
31 maggio 2018Franciacorta e Valtènesi capitali del vino. Bollicine e rosé protagonisti per un mese
28 maggio 2018Fiera di Polpenazze, alla 69ª edizione boom di presenze e 62 “Vini eccellenti”
14 marzo 2018Sul lago di Garda, a casa del Chiaretto. Una squadra, una moltitudine di stili
13 marzo 2018Bardolino e Valtènesi fanno squadra 80 produttori all'Anteprima 2017
5 marzo 2018Valtènesi e Bardolino, l'anteprima 80 cantine e 140 etichette in degustazione
19 febbraio 2018Tra rosé in crescita e donne in prima linea i vini del Garda sono sempre più in “rosa”
12 febbraio 2018East Lombardy, i festival dei sapori e la valorizzazione delle produzioni locali
2017 (13)
28 dicembre 2017
Valtènesi, stop alla cementificazione. L’appello del presidente Luzzago
28 settembre 2017Profumo di Mosto scopre la Valtenesi. Itinerari tra 21 aziende del Consorzio
11 settembre 2017Il Garda saluta un'estate da record con una cena di lago e tipicità a Salò
29 agosto 2017Valtenesi, sarà una vendemmia di qualità. Per il primo anno, un'etichetta unica
22 agosto 2017Lago di Garda, turismo in crescita del 4% Complici il caldo e le tante iniziative
5 giugno 2017Italia in Rosa, oltre 8mila i visitatori. A La Basia il Trofeo Pompeo Molmenti
30 maggio 2017Italia in Rosa, dal Salento al Garda 200 etichette da ben 141 produttori
29 maggio 2017Polpenazze in Fiera, 68ª edizione 47 le etichette classificate come Eccellenti
1 maggio 2017Fiera Valtènesi-Garda Classico Doc. Vino e cibo locale al centro per 4 giorni
18 aprile 2017Italia in Rosa compie dieci anni. In degustazione vini di 100 cantine
11 aprile 2017Valtenesi, sinonimo di qualità nella Doc Riviera del Garda Classico
16 marzo 2017Sante Bonomo si spegne a 62 anni. Addio a un pilastro del vino bresciano
1 marzo 2017Fish & Chef, prodotti del Garda in vetrina. Cinque serate e un finale a otto mani
2016 (9)
16 dicembre 2016
Alessandro Luzzago riconfermato presidente del Consorzio Valtènesi
30 novembre 2016Consorzio Valtènesi, nuova Doc dal 2017 A breve l’elezione del presidente
3 ottobre 2016Tutto pronto per “Profumi di Mosto”. Alla scoperta dei vini della Valtènesi
13 giugno 2016Italia in Rosa, oltre 6.500 visitatori. Cantine Avanzi vince il Trofeo Molmenti
6 giugno 2016A Moniga torna “Italia in Rosa” 131 cantine e 170 rosé in mostra
31 maggio 2016Alla Fiera del vino di Polpenazze record di visitatori, oltre 40mila
8 maggio 2016Torna la Fiera del vino di Polpenazze. Weekend di festa con i sapori del Garda
11 aprile 2016Riviera del Garda Classico a Vinitaly. La denominazione del Consorzio Valtènesi
22 marzo 2016Valtènesi, un patto di territorio per unire tutti i produttori
2015 (4)
9 giugno 2015
Italia in Rosa, +60% di affluenza giovanile. Il Trofeo Molmenti va alle cantine Scolari
21 maggio 2015Valtènesi in festa tra gusto e tradizioni. Torna la Fiera del Vino di Polpenazze
25 aprile 2015Torna la Fiera del vino di Polpenazze. Una festa con i sapori della Valtènesi
11 febbraio 2015Valtènesi, inizio 2015... in rosa. A San Valentino il nuovo Chiaretto
2014 (6)
27 giugno 2014
Valtènesi, sempre più riconoscimenti. Da Vinitaly al Mondial de Bruxelles
10 giugno 2014Italia in Rosa esalta l'identità del territorio. Nuovi progetti in vista dell'Expo 2015
9 giugno 2014Italia in Rosa, il Trofeo Pompeo Molmenti all’agricola Provenza di Desenzano
23 maggio 2014In partenza la Fiera di Polpenazze 18 aziende della Valtènesi in mostra
8 aprile 2014Le novità in rosa del Consorzio Valtènesi. Il Chiaretto sarà protagonista del 2014
4 febbraio 2014Il Consorzio Valtènesi cambia immagine e punta a rafforzare l’unità dei produttori
2013 (11)
13 novembre 2013
La doppia anima del Valtènesi Doc. Due vinificazioni, in rosso e in rosato
14 ottobre 2013Costaripa presenta il “vino metabolico”. Previene diabete, ipertensione e obesità
3 ottobre 2013Profumi di Mosto torna sul lago di Garda 3 itinerari enogastronomici e 22 cantine
4 luglio 2013Turnover nel Consorzio Valtènesi. Alessandro Luzzago è il nuovo presidente
27 giugno 2013Nuovo cda per il Consorzio Valtènesi. Voglia di rinnovamento da parte dei soci
4 giugno 2013Tutto pronto per “Italia in rosa”. Nei ristoranti si gusta il territorio
22 maggio 2013Tutto pronto per la Fiera di Polpenazze. In vetrina le eccellenze della Valtènesi
19 aprile 2013Fiera di Polpenazze, Valtènesi in vetrina con le eccellenze del territorio
12 febbraio 2013San Valentino si festeggia... in rosa 1° anniversario per il Valtènesi Chiaretto
6 febbraio 2013Ode al rosé, il "vino di una notte". Torna a Moniga <em>Italia in Rosa</em>
9 gennaio 2013Sante Bonomo è il nuovo presidente dell’Ente vini bresciani
2012 (15)
9 novembre 2012
Il Consorzio Valtènesi debutta al Merano Wine Festival
15 ottobre 2012Profumi di Mosto, boom di presenze per assaggiare il nuovo Valtènesi Doc
8 ottobre 2012Profumi di Mosto, domenica in cantina con il nuovo Valtènesi Doc
15 settembre 2012Avanzi punta sulle bollicine. Nuova tenuta in Franciacorta
4 agosto 2012Si avvicina la vendemmia sul Garda. Il Valtènesi punta al raddoppio
30 luglio 2012Olio ed eccellenze del Garda. Cene tipiche a “Valtènesi con gusto”
4 giugno 2012A Civielle di Moniga del Garda il Trofeo Pompeo Molmenti 2012
31 maggio 2012Anche la Provenza a Italia in Rosa Una delle tante novità del 2012
30 maggio 2012La Fiera di Polpenazze batte il record. Trentamila visitatori in 4 giorni
24 maggio 2012Italia in rosa raddoppia. Valtènesi Chiaretto protagonista
18 maggio 2012Fiera del vino di Polpenazze. Debutto in grande per la Valtènesi
3 aprile 2012L'antica fiera e la nuova Doc. Il Valtènesi Chiaretto va a Polpenazze
17 marzo 2012Valtènesi e Lugana nel dna di famiglia della gardesana Pasini San Giovanni
22 febbraio 2012Vinitaly si tinge di rosa. A Verona il nuovo Valtènesi Chiaretto
9 febbraio 2012San Valentino in... rosa. Debutta il Valtènesi Chiaretto Doc
2011 (19)
17 ottobre 2011
Groppello e Chiaretto della Valtènesi in "trasferta" ad Autochtona
11 ottobre 2011Profumi di Mosto in Valtènesi. Tutto esaurito nelle cantine
6 ottobre 2011Profumi di mosto in Valtènesi. Tra vini e prodotti tipici
21 settembre 2011“Profumi di mosto” sul Garda bresciano. Vini e prodotti tipici della Valtènesi
14 settembre 2011Sul Garda la prima vendemmia della nuova Doc Valtènesi
9 settembre 2011Barche “in rosa” sul Garda. Il Chiaretto alla Centomiglia velica
7 settembre 2011Groppello d’oro a 9 aziende gardesane. Menzion d'onore a Sergio Delai
25 agosto 2011Olio Casaliva e vino Groppello. Due perle alla Fiera di Puegnago
15 agosto 2011Redaelli De Zinis. Il vino come immagine del territorio
3 agosto 2011Calici di stelle a San Lorenzo. Sogno di una notte... con la Valtènesi
8 luglio 2011Chiaretto RosaMara di Costaripa. Perfetto con pesce di mare e di lago
8 giugno 2011Potenzialità tutte da scoprire per il Chiaretto della Valtènesi
6 giugno 2011Il Chiaretto 2010 Redaelli De Zinis conquista il Trofeo Molmenti
3 giugno 2011A Moniga si “pensa in rosa”. Tipicità e futuro del Chiaretto
9 maggio 2011Tutto pronto per la Fiera di Polpenazze. A Calabrese il premio "El Torcol"
28 aprile 2011Studiare la Valtènesi. Una borsa di studio per futuri enologi
13 aprile 2011Polpenazze celebra la Doc Valtènesi. A maggio la Festa del Garda Classico
8 aprile 2011La nuova Doc del Garda “Valtènesi” stupisce e conquista l'arena veronese
30 marzo 2011Vinitaly festeggia la Doc Valtènesi. Nuova eccellenza tutta lombarda
2010 (6)
21 dicembre 2010
Interazioni e potenzialità enologiche. Un libro sulle virtù del Groppello
11 ottobre 2010Profumi di mosto 2010 In 1.500 nelle cantine della Valtènesi
4 ottobre 2010Torna “Profumi di mosto”. In festa con i Rossi della Valtènesi
18 maggio 2010Anteprima di festa sul lago di Garda con i Chiaretti e i Rossi della Valtènesi
21 aprile 2010Ocm Valtènesi del Garda bresciano. Identità enologica di un territorio
13 aprile 2010Due <em>big</em> del vino italiano a confronto. In Valtènesi si parla di vino e terroir
2009 (1)
Domande frequenti
Qual è il vino più rappresentativo della Valtenesi?
Il vino più rappresentativo è il Chiaretto della Valtenesi, un rosato fresco e fruttato, ottenuto principalmente dal vitigno Groppello.
Quali sono le caratteristiche del territorio della Valtenesi?
Il territorio è caratterizzato da dolci colline moreniche e un microclima mite, influenzato dal Lago di Garda, ideale per la coltivazione della vite e dell'olivo.
Quali vitigni sono coltivati in Valtenesi?
Oltre al Groppello, vitigno autoctono, in Valtenesi si coltivano anche Marzemino, Sangiovese e Barbera, utilizzati per la produzione di vini rossi e rosati.
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